Cách làm bánh khoai mì nướng

Bước thứ nhất(1): Chế biến khoai mì

• Nếu mua loại khoai mì đông lạnh thì trước hết cần giã đông, dùng rây lọc để loại bỏ hết nước ở trong khoai mì sau đó dùng tay bố nhẹ để vắt nước.
• Nếu mua loại khoai mì tươi thì cần gọt sạch vỏ, cho vào ngâm nước pha muối loãng, để lâu cho khoai ra hết nhựa, cuối cùng rửa thật sạch khoai rồi bào nhuyễn.

Bước thứ hai(2): chuẩn bị sẵn nguyên liệu trước khi nướng bánh

• Các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sẵn ta cho hết vào thố, trộn thật đều.
• Bật trước lò nướng ở 325 độ F.
• Dùng bơ thoa đều lên khuôn nướng để chống dính.
• Cho hỗn hợp khoai mì đã trộn vào khuôn.
• Dùng mè rắc lên mặt bánh khoai mì.

Bước thứ ba(3): Nướng bánh khoai mì

• Bánh khoai mì nướng khoảng 30-40 phút là khoai chín, tuy nhiên tùy vào việc bạn thích màu bánh vàng đậm hay nhạt mà có thể điều chỉnh thời gian nướng một chút cũng không ảnh hưởng đến hương vị bánh.

Bánh khoai mì chỉ là món bánh được chế biến từ những nguyễn liệu dân giã nhưng lại thơm ngon, béo ngậy, thêm sợi dừa giòn tan, ăn cực thích nhé.